Resep Cara Membuat Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus - Halo bunda senang sekali bisa berbagai resep bersama anda. Pada postingan seblumnya kita banyak membahas mengenai resep masakan dan juga minumnan. Nah untuk kali ini saya ingin mengajak anda untuk membuat kue yaitu bolu kukus.

Kue ini memang sudah dikenal sejak dari dulu dan sampai sekarang masih digemari oleh banyak orang. Rasa Bolu Kukus yang empuk dan enak dengan warna warni memang terlihat sangat menarik. Soal warna tersebut bunda tidak perlu kuatir karena pewarna yang digunakan tentu saja pewarna makanan.

Memang Bolu Kukus ini termasuk jenis kue yang mudah di beli di toko-toko kue, namun bila kita bisa membuatnya sendiri rasanya lebih puas dan menyenangkan ya bunda. Daripada lama-lama berbasa-basi yuk bunda kita simak ulasan selengkapnya.

Bolu Kukus
Bolu Kukus

Cara Membuat Bolu Kukus

Baik bunda biasanya kue-kue yang dijual diluar seringkali menggunakan bahan pengawet yang tentu saja tidak baik bagi kesehatan. Nah resep bolu kukus berikut ini lebih higienis karena tidak ada kandungan zat berbahaya.

Bahan Bolu Kukus

  • 120 g putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdt SP (cake emulsifier)
  • 225 g gula pasir
  • 300 g tepung terigu
  • 1/4 sdt backing powder
  • 200 ml air soda putih
  • 3 tetes pewarna hijau
  • 3 tetes pewarna merah muda
  • 3 tetes pasta cokelat

Proses Membuat Bolu Kukus

  1. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan SP dan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu dari backing powder sambik diayak dan diaduk rata bergantian dengan aiar soda.
  3. Pisahkan adonan menjadi 3 bagian, masing-masing tambahkan pewarna hijau, pewarna merah muda dan pasta cokelat. Aduk rata.
  4. Siapkan cetakan bolu kukus, lapisi dengan mangkuk kertas. Isi penuh cetakan dengan adonan secara bergantian. Kukus selama 10 menit dalam dandang panas diatas api besar hingga matang
Demikian bunda cara membuat bolu kukus yang enak dan empuk. Resep tersebut bisa untuk membuat bolu kukus sebanyak 15 buah. Nantikan terus resep-resep kue lainnya di Resepresepkoe ya bunda. Salam maknyusss....
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Cara Membuat Bolu Kukus