Resep Cara Membuat Sayur Bumbu Kare

Resep Sayur Bumbu Kare - Hai bunda, akhir pekan biasanya dipergunakan untuk bersantai bersama keluarga ya. Namun dibalik itu tentu anda masih sempat untuk menyajikan hidangan spesial kan? Berbagai menu menarik selalu saya hadirkan untuk anda. Dan untuk kali ini resep masakan yang akan siap anda coba adalah Sayur Bumbu Kare.

Masakan Sayur Bumbu Kare ini sebenarnya bisa dibilang sederhana dan mudah untuk memasaknya. Meski begitu masakan ini baik untuk tubuh kita karena sayur mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Kelezatannya juga terlihat dari bahan kaldu ayam yang disertakan dalam masakan tersebut. Selain itu ada juga bakso sapi.

Untuk anda yang menyukai sayuran, sajian Sayur Bumbu Kare ini juga bisa dihidangkan untuk menu harian. Bisa diselang-seling dengan menu masakan yang lain agar tidak bosan. Gimana bunda, pengen tahu lebih lanjut tentang resep berikut ini? Yuk kita simak selengkapnya.

Sayur Bumbu Kare
Sayur Bumbu Kare

Cara Membuat Sayur Bumbu Kare

Baik bunda, memasak memang aktivitas yang  menyenangkan. Terlebih bila yang dimasak tersebut adalah masakan favourit. Berikut akan saya ulas lebih lanjut bahan-bahan apa saja yang perlu bunda persiapkan untuk memasak Sayur Bumbu Kari.

Bahan Sayur Bumbu Kare

  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 bh bawang bombai, iris panjang
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 10 bh bakso bakso sapi belah 4
  • 50 kapri, siangi
  • 100 g kembang kol, potong per kuntum
  • 600 ml air
  • 1 blok kaldu ayam
  • 100 g sawi putih, potong-potong
  • 3 btg caisim, potong-potong
  • 2 btg daun bawang, iris miring
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Bumbu :
  • 1 1/2 sdm kecap ikan
  • 1 sdt kare bubuk
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Proses Membuat Sayur Bumbu Kare

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan bakso wortel, kapri, dan kembang kol, tumis sampai layu. 
  3. Masukkan bumbu, aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan kaldu blok, sawi putih, caisim, dan daun bawang. Masak sampai matang.
  4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
Demikian bunda, cara memasak Sayur Bumbu Kare nan lezat. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya kurang lebih 30 menit. Resep tersebut bisa disajikan untuk 5 porsi. Nantikan terus resep masakan lainnya ya bunda. Salam maknyusss....
Coba juga yuk 2 resep sup krim lalinnya dibawah ini:

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Sayur Bumbu Kare