Resep Bebek Panggang Bumbu Pedas - Halo bunda, tanpa terasa ya sudah banyak resep masakan yang Alfira bagikan untuk anda. Namun kalau kita berbicara tentang resep masakan lezat lainnya rasanya tiada habisnya. Seperti resep berikut yang merupakan salah satu masakan favourit keluarga saya.

Ya bagi anda penggemar masakan pedas, resep yang satu ini menarik untuk dibahas. Bebek Panggang Bumbu Pedas menawarkan rasa yang lezat dengan balutan bumbu yang dibungkus dengan daun pisang. Nuansa khas tradisional namun mantab dalam hal rasa.

Bebek panggang bumbu pedas dimasak dengan cara di oven bersama bumbu sehingga selain daging bebek tersebut menjadi empuk, bumbu-bumbu juga meresap kedalam daging. Jadi penasaran bunda? Yuk kita simak selengkapnya bagaimana cara memasak bebek panggang ini.

Bebek Panggang Bumbu Pedas
Bebek Panggang Bumbu Pedas

Cara Membuat Bebek Panggang Bumbu Pedas

Baik bunda, kalau anda juga suka makan diluar dan suka memesan bebek panggang bumbu pedas, kini dengan resep berikut bunda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep ini sudah diujicoba di dapur tabloid nyata jadi soal rasa tidak perlu kuatir ya.

Bahan Bebek Panggang Bumbu Pedas

  • 1 ekor bebek
  • 4 sdm minyak goreng
  • daun pisang untuk membungkus
Bumbu (tumbuk kasar) :
  • 12 bh bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1/4 sdt merica
  • 6 bh cabai merah
  • 6 bh cabai merah keriting
  • 4 bh cabai rawit merah
  • 1 sdt terasi
  • 2 sdt garam

Proses Membuat Bebek Panggang Bumbu Pedas

  1. Campur bebek dengan bumbu dan minyak goreng. Diamkan 30 menit.
  2. Bungkus bebek dalam daun pisang. Panggang di oven dengan api bawah bersuhu 180 derajat celcius selama 75 menit hingga matang.
Demikian bunda cara membuat bebek panggang bumbu pedas. Untuk memasak bebek panggang tersebut membutuhkan waktu sekitar 120 menit. Resep tersebut bisa disajikan untuk 10 porsi. Nantikan resep-resep masakan lainnya ya bunda. Salam maknyusss.....
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini