Resep Bihun Kuah Sayuran - Halo bunda, senang sekali ya bisa menjumpai anda hari ini. Sudah punya resep masakan baru? Baik, pada kesempatan kali ini Alfira sudah mengantongi satu resep lagi yang saya yakin bunda akan menyukainya. Kreasi masakan tersebut berbahan bihun dan sayuran.

Sayuran sendiri sangat bermafaat untuk kesehatan. Bila dikonsumsi secara rutin, sistem percernaan yang ada dalam tubuh kita akan menjadi lebih baik. Selain itu sistem tulang dan tekanan darah akan terjaga dengan baik. Untuk itu saya mengajak anda untuk memasak Bihun Kuah Sayuran.

Masakan Bihun Kuah Sayuran ini sangat pas untuk dijadikan hidangan bagi keluarga dirumah. Tentunya bunda ingin menyajikan masakan lezat dan sehat kan? Sayuran yang dibutuhkan pada resep ini antara lain sawi putih, daun bawang, jamur shiitake dan lain-lain.

Bihun Kuah Sayuran
Bihun Kuah Sayuran

Cara Membuat Bihun Kuah Sayuran

Baik bunda, memasak memang membutuhkan racikan bumbu yang pas untuk menghasilkan rasa yang sesuai dengan yang kita inginkan. Berikut dibawah ini bisa anda baca bahan apa saja yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun Kuah Sayuran. 

Bahan Bihun Kuah Sayuran

  • 100 g bihun kering, seduh air mendidih, tiriskan
  • 6 buah jamur shiitake segar, cuci, iris tipis
  • 200 g tahu Cina, kukus, potong dadu 2 cm
  • 4 lembar sawi putih, rebus sebentar, iris kasar
  • 3 batang bawang daun, iris halus, untuk taburan
Bahan Kuah :
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 liter kaldu cair
  • 1 sdm fish sauce
  • 2 sdm kecap asin
  • garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

Proses Membuat Bihun Kuah Sayuran

  1. Kuah : Campur semua bahan, rebus hingga mendidih
  2. Masukkan jamur shiitake, masak hingga jamur lunak. Angkat.
  3. Siapkan bihun, sawi putih dan tahu dalam mangkuk. Tuangi kuah beserta jamur secukupnya.
  4. Taburi irisan bawang daun, sajikan hangat.
Demikian bunda cara memasak bihun kuah sayuran. Resep tersebut bisa disajikan untuk 4 porsi. Gimna pengen tahu resep  masakan lainnya? Ikuti terus resepresepkoe ya bunda. Salam maknyuss......
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini