Resep Cara Membuat Sup Salmon Jagung

Resep Sup Salmon Jagung - Punya rencana memasak apa hari ini bunda? Di musim hujan seperti sekarang ini menikmati sup hangat pasti enak banget ya. Nah kalau anda tertarik, resep masakan kali ini saya akan menghadirkan sup dari ikan salmon.

Ikan salmon sendiri merupakan jenis ikan yang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan mempunyai rasa yang gurih. Sehingga sangat cocok bila dimasak dalam bentuk sup. Untuk lebih sedap kuah sup salmon jagung diambil dari air kaldu ayam.

Sedangkan jagung membuat rasa sup salmon jagung menjadi renyah. Jagung mengandung banyak sekali nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.seperti vitamin B, dan C, karoten, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, omega 6, serta lemak tak jenuh yang bermanfaat menurunkan kolesterol

Sup Salmon Jagung
sup salmon jagung

Cara Membuat Sup Salmon Jagung

Sup merupakan salah satu jenis masakan yang banyak disukai. Jadi jenis masakan ini menjadi salah satu favourit bunda dalam menyediakan menu spesial untuk keluarga. Yuk kita siapin bahan-bahan untuk memasak sup salmon jagung.

Bahan Sup Salmon Jagung

  • 2 sdm minyak
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 5 btr bawang merah, iris tipis
  • 50 g udang kupas, tumbuk kasar
  • 1 bh bawang bombay, iris tipis
  • 750 ml air kaldu ayam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 4 lbr daun jeruk, iris tipis
  • 5 bh cabai rawit, iris tipis
  • 2 lbr daun salam
  • 1 btg serai
  • 1 klg jagung, tiriskan
  • 350 g fillet ikan salmon. potong dadu 1 1/2 cm
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 bh jeruk nipis, peras airnya
Pelengkap :
  • Bawang goreng

Proses Membuat Sup Salmon Jagung

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, udang, dan bawang bombay hingga harum. Tuangkan air kaldu ayam, aduk rata.
  2. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, cabai rawit, daun salam, serai, jagung, dan salmon, aduk rata. Bubuhi dengan garam dan merica.
  3. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. masak hingga mendidih. Angkat.
  4. Sajikan hangat dengan pelengkap.
Gimana bunda, tidak mengalami kesulitan kan dalam memasak sup salmon jagung? Waktu yang dibutuhkan untuk memasak hanya 30 menit. Resep tersebut bisa disajikan untuk 6 porsi. Terima kasih atas kunjungan di blog masakan ini bunda. Sampai ketemu di resep yang lainnya ya. Salam maknyusss.....
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Sup Salmon Jagung