Resep Cara Membuat Semur Tahu Tempe Kemiri

Resep Semur Tahu Tempe Kemiri - Hai bunda, senang sekali bisa menjumpai anda lagi untuk berbagi resep masakan. Pada postingan di blog masakan ini saya akan mengulas bagaimana cara mengkreasikan tahu dan tempu untuk dimasak menjadi semur dengan bumbu kemiri.

Biasanya semur dilengkapi daging maupun ikan seperti semur daging santan maupun semur tongkol pedas. Namun ketika kita bosen untuk menyantap masakan yang berbau daging atau ikan, anda bisa mencoba resep lain seperti semur tahu tempe kemiri.

Meski dari bahan terbilang sangat ekonomis, semur tahu tempe kemiri ini sangat enak loh bunda. Kuah yang dipergunakan untuk membuat tersebut diambilkan dari kaldu ayam sehingga terasa lebih sedap. Yuk kita siapkan bahan-bahannya bunda.

Semur Tahu Tempe Kemiri
semur tahu tempe kemiri

Cara Membuat Semur Tahu Tempe Kemiri

Baik bunda, tahu tempe merupakan makanan yang mengandung banyak protein nabati karena terbuat dari kedelai. Jadi semur tahu tempe kemiri ini bisa menjadi hidangan alternatif bagi keluarga anda. Pengen tahu bahan apa saja yang dibutuhkan. Yuk simak berikut ini.

Bahan Semur Tahu Tempe Kemiri

  • 10 bh tempe bungkus bentuk kotak
  • 4 bh tahu bandung, belah serong
  • Minyak untuk menggoreng
  • 650 air kaldu ayam
  • 100 ml kecap manis
Bumbu halus :
  • 9 btr bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 10 btr kemiri
  • 3 cm lengkuas
  • 1/2 bh pala
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
Pelengkap :
  • Bawang goreng

Proses Membuat Semur Tahu Tempe Kemiri

  1. Goreng tempe dan tahu dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan. Tiriskan. Sisihkan.
  2. Panas 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air kaldu ayam dan kecap, aduk rata.
  3. Masukkan tempe dan tahu, aduk rata. Matangkan. Angkat.
  4. Sajikan dengan bawang goreng.
Untuk memasak semur tahu tempe kemiri ini tidak membutuhkan waktu lama kok bunda. Hanya sekitar 30 menit masakan sudah siap disajikan. Resep tersebut bisa dihidangkan untuk 6 porsi. Tunggu resep-resep lainnya ya bunda. Salam maknyusss...
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Semur Tahu Tempe Kemiri