Resep Cara Membuat Sup Krim Brokoli

Resep Sup Krim Brokoli - Halo bunda, apa kabar? Mudah-mudahan selalu sehat ya. Kalau tubuh kita fit, menjalani seabrek aktivitas pun juga terasa santai aja. Tak terkecuali dengan kegiatan rutinitas memasak. Nah kali ini kembali saya akan berbagi resep masakan spesial untuk anda.

Brokoli merupakan jenis sayuran yang kaya akan mineral dan vitamin. Biasanya brokoli lebih enak kalau dimasak sup. Apalagi kalau ditambah dengan susu dan krim sehingga rasanya menjadi lebih gurih. Terkait dengan hal tersebut saya akan berbagi resep membuat Sup Krim Brokoli.

Sup krim brokoli sangat nikmat bila disajikan dalam kondisi hangat. Sebagai pelengkap hidangan, roti bakar ataupun keju parut dapat disertakan agar rasanya menjadi lebih mantap. Tertarik untuk  memasaknya sendiri? Yuk kita simak proses pembuatannya.


Sup Krim Brokoli

Cara Membuat Sup Krim Brokoli


Sesuai dengan namanya, sup krim brokoli menggunakan brokoli sebagai bahan utama. Sayuran ini tentu mudah dijumpai dipasar tardional maupun supermaket. Bahan-bahan lainnya juga mudah didapatkan. Nah kalau semua sudah siap segera kita simak yang berikut ini :

Bahan Sup Krim Brokoli

  • 250 g brokoli, potong per kuntum, rebus hingga lunak
  • 1 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm bawang bombay, cincang
  • 250 ml susu cair tawar
  • 250 ml kaldu cair
  • 2 sdm krim
  • 1/2 sdt merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, garam
  • 1 lembar bay leaf
Pelengkap :
  • Daging asap tumis, keju parut, roti bakar

Proses Membuat Sup Krim Brokoli

  1. Panaskan mentega, bawang bombay, dan bawang putih hingga harum. Angkat
  2. Tuang brokoli, tumis bawang dan susu ke dalam blender, haluskan.
  3. Tuang jus brokoli dalam panci, tambahkan bahan lain. Masak diatas api kecil hingga mendidih. Angkat
  4. Tuang sup ke dalam mangkuk, taburi daging asap dan keju. Sajkan dengan pelengkap roti bakar atau crouton (roti tawar panggang berukuran kecil)
Sudah jadi bunda.... Lezat kan sup krim brokoli. Resep diatas bisa disajikan untuk 3 porsi. Tambah satu lagi kan referensi bunda tentang masakan. Nantikan resep lainnya ya. Salam maknyusss bunda...
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Sup Krim Brokoli