Resep Cara Membuat Nugget Tahu

Resep Nugget Tahu - Masak apa hari ini bunda? Masih bingung menentukan menu? Bikin nugget yuk. Meski nugget dapat dengan mudah kita temukan di supermarket, namun akan terasa lebih spesial kalau menikmati sajian nugget "handmade" alias buatan tangan sendiri. Sepakat kan...??

Nugget mempunyai rasa yang gurih dan empuk. Selalin itu makanan ini juga mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Ada beberapa jenis nugget yang dijual dipasaran. Namun untuk resep yang kali ini saya sajikan adalah membuat nugget tahu.

Sebenarnya nugget tahu ini sudah tidak asing lagi ya bunda. Cuma terkadang ketika mau membuatnya sendiri masih bingung dalam mencari resep yang pas agar rasa yang dihasilkan pas dilidah. Berikut saya akan membahas lebih detil Bagaimana Cara Membuat Nugget tahu.

Nugget Tahu
Resep Nugget Tahu

Cara Membuat Nugget Tahu

Baik bunda, membuat makanan yang lezat dan bergizi tidak harus mahal. Seperti nugget tahu. Meski bahan-bahannya tergolong murah meriah dan mudah diperoleh, rasanya juga istimewa. Yuk simak apa saja yang dibutuhkan.

Bahan Nugget Tahu

Bahan :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 200 g bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih
  • 800 g tahu putih, haluskan
  • 75 g daging ayam giling
  • 1 btg daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt merica bubuk putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 btr telur ayam
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Pelapis :
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 100 g tepung terigu
  • 200 g tepung panir

Proses Membuat Nugget Tahu

  1. Siapkan loyang kotak ukuran 18x18x4cm. Olesi dengan sedikit minyak goreng dan lapisi dengan plastik. Panaskan dandang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng. Tuwis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat dan sisihkan.
  3. Campur rata tahu halus, daging ayam giling, daun bawang, merica bubuk, garam, gula pasir, saus tiram, 1 butir telur, dan tumisan bawang.
  4. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan.
  5. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit atau sampai matang. Angkat. Biakan dingin di suhu ruang. Keluarkan dari loyang dan potong-potong.
  6. Gulingkan nugget dalam tepung terigu. Lumir dengan kocokan telur. Lapisi dengan tepung panir. Ulangi sekali lagi.
  7. Goreng nugget dalam minyak banyak dan panas diatas api sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Demikian bunda Cara Membuat Nugget Tahu. Resep tersebut bisa disajikan untuk 20 buah nugget siap saji. Untuk membuatnya juga tidak terlalu lama yaitu sekitan 35 menitan. Pengen tau resep masakan lainnya? Simak terus resep-resepku ya bunda. Salam maknyusss...
Mau resep bubuk lainnya, baca dibawah ini ya bunda :

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Nugget Tahu