Resep Cara Membuat Kambing Oven

Resep Kambing Oven - Halo bunda, lagi memikirkan mau masak apa hari ini? Kalau masih bingung, jangan kuatir ya karena Resepresepkoe akan kembali berbagi resep masakan spesial untuk anda. Dan untuk kali masih dengan bahan masakan seperti sebelumnya yaitu daging kambing.

Tidak dipungkiri kalau daging kambing merupakan favourit bagi sebagian orang. Meski begitu bagi anda yang punya riwayat penyakit hipertensi ada baiknya untuk menghindari masakan tersebut. Kalau anda pengen referensi lain dari masakan daging kambing, berikut akan saya ulas cara memasak Kambing Oven.

Daging kambing yang kita gunakan untuk membuat Kambing Oven bagian paha. Bagian ini akan cepat empuk bila dimasak. So pasti rasa kambing oven ini akan menjadi istimewa. Penasaran dengan cara memasaknya bunda? Yuk segera saja kita simak ulasan selengkapnya.

Kambing Oven

Cara Membuat Kambing Oven

Baik bunda, untuk memasak Kambing Oven ini bahan kita bagi menjadi 3 yaitu bahan utama, bahan untuk sambal dan bahan untuk bumbu halus. Nah apa saja yang termasuk di dalamnya? Ikuti ulasan dibawah ini ya bunda.

Bahan Kambing Oven

  • 500 g paha kambing, potong jadi 5 bagian
  • 50 g margarin
  • 5 sdm minyak goreng
  • 4 sdt kecap manis
  • 100 ml air panas
Bahan sambal :
  • 50 g kacang tanah kulit goreng, cincang kasar
  • 3 btr bawang merah, iris tipis
  • 5 bh cabai rawit, iris tipis
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdt air jeruk limau
Bumbu halus :
  • 8 siung bawang putih
  • 2 sdt merica
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt  gula pasir

Proses Membuat Kambing Oven

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk rata.
  2. Tuangkan kecap manis, masak hingga cairan daging keluar. Tuangi air panas, masak hingga daging lunak dan cairan habis. Angkat.
  3. Siapkan loyang, olesi margarin hingga merata. Atur potongan daging kambing, olesi sedikit margarin. 
  4. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 20 menit, angkat.
  5. Sambal : campur semua bahan kecuali kecap. Tuangi kecap manis, aduk rata.
  6. Sajikan dengan sambal dan nasi putih
Demikina bunda cara memasak Kambing Oven. Resep tersebut bisa disajikan untuk 6 porsi. So pasti untuk anda penggemar masakan daging kambing pasti suka deh dengan masakan ini. Untuk resep-resep lainnya, nantikan terus di Resepresepkoe ya bunda. Salam maknyusss...
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Cara Membuat Kambing Oven