Resep Cara Membuat Sup Gurame Tomat

Resep Sup Gurame Tomat - Halo bunda, Resepresepkoe kembali hadir untuk menambah pengetahuan anda tentang resep masakan. Ikan gurami merupakan salah satu jenis ikan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan lezat sangat fleksibel bila dibuat berbagai macam masakan.

Tidak hanya enak bila digoreng atau dipanggang, gurami juga lezat dimasak sup. Masakan berkuah ini memang berasa segar dengan paduan tomat di dalammnya. Sehingga Sup Gurame Tomat ini sangat cocok bila disajikan untuk menu makan siang.

Untuk memasak Sup Gurame Tomat, jenis ikan ini dipilih karena tidak mudah hancur saat dimasak. Selain itu teksturnya juga cukup padat. Namun bila anda tidak berselera dengan ikan gurami tersebut, bisa menggantinya dengan kakap, tenggiri atau ikan lainnya yang mempunyai tekstur sejenis.

Sup Gurame Tomat
Sup Gurame Tomat

Cara Membuat Sup Gurame Tomat

Baik bunda, untuk menghilangkan bau amis ikan gurame anda bisa menggunakan jeruk nipis daun daun kemangi. Hidangan Sup Gurame Tomat ini memang sangat lezat bila disajikan dalam kondisi hangat. Untuk ulasannya lebih lengkapnya, yuk simak dibawah ini bunda.

Bahan Sup Gurami Tomat

Bahan Utama :
  • 2 ekor ikan gurami fillet, potong-potong
  • 2 btg kemangi, petik daunnya
  • 1/2 air jeruk nipis
Bumbu :
  • 2 sdm minyal goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 bh cabai merah, iris
  • 3 bh tomat merah, haluskan
  • 2 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 L air

Proses Membuat Sup Gurami Tomat

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan ikan gurame, aduk rata. Masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan tomat halus, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.
Demikian bunda cara memasak Sup Gurame Tomat. Menu istimewa tersebut membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk memasaknya. Resep diatas bisa disajikan untuk 6 porsi. Nantikan resep-resep masakan lainnya ya bunda. Salam maknyuss....
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Sup Gurame Tomat