Resep Cara Membuat Opor Sayap Ayam

Resep Opor Sayap Ayam - Hai bunda, seperti biasa Alfira kembali dengan resep masakan spesial untuk anda. Suka dengan opor ayam? Ya menu khas kuliner nusantara ini begitu familiar bagi masyarakat Indonesia. Tidak cuma orang tua dan remaja, anak-anakpun suka dengan masakan berkuah santan ini.

Untuk memasak opor ayam, bagian sayap dipilih karena mempunyai rasa yang lebih sedap. Opor Sayap Ayam menjadi hidangan istimewa bagi keluarga tercinta. Memang bila kita berbicara mengenai masakan ini, tentu kita teringat akan hari raya Idul Fitri. Karena setiap lebaran opor menjadi hidangan spesial yang selalu ada disetiap rumah.

Kuliner ini memang membuat kita berselera untuk menikmatinya ya bunda. Opor Sayap Ayam mudah sekali dijumpai diberbagai rumah makan yang ada disekitar kita. Meski begitu alangkah baiknya kalau kita juga bisa memasaknya sendiri. Yuk bunda kita intip resep-resepnya.


Cara Membuat Opor Sayap Ayam

Baik bunda, memasak Opor Sayap Ayam tidaklah terlalu sulit. Yang penting kita siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Nah apa saja itu, dibawah ini akan saya kupas habis bumbu-bumbu yang harus ada.

Bahan Opor Sayap Ayam

  • 16 potong sayap ayam bagian drum stick, cuci bersih
  • 2 lembar salam
  • 2 cm lengkuas
  • garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
  • 1 liter santan cair
  • 250 ml santan kental
  • 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jintan bubuk, merica bubuk
  • 2 cm jahe

Proses Membuat Opor Sayap Ayam

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum.
  2. Masukkan sayap ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tuangi setengah bagian santan cair. Masak hingga ayam lunak.
  3. Tambahkan sisa santan cair, garam, gula kaldu bubuk dan santan kental. Masak hingga matang dan kuah agak kental.
  4. Angkat, sajikan.
Demikian bunda cara memasak Opor Sayap Ayam. Tidak sulit kan? Nantikan juga resep-resep masakan lainnya di Resepresepkoe yang kami update setiap harinya. Salam maknyuss bunda...
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Cara Membuat Opor Sayap Ayam