Resep Cara Membuat Omelet Jamur Kentang

Resep Omelet Jamur Kentang - Halo bunda, gimana kabar hari ini? Mudah-mudahan selalu sehat ya. Kalau badan sehat kegiatan rutin memasak juga akan lancar bukan. Kalau sebelumnya Alfira menyampaikan resep nasi goreng tom yam, kali ini resep masakan yang berbahan utama telur.

Ketika menyiapkan sarapan dipagi hari biasanya pengennya cepat dan praktis ya bunda. Masakan favourit yang seringkali dihidangkan adalah telur dadar atau omelet. Nah kali ini telur tersebut akan dikreasikan dengan jamur dan kentang menjadi omelet jamur kentang.

Meski sederhana dan praktis omelet jamur kentang ini mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi. Telur sendiri seperti yang diketahui kaya akan protein. Sedangkan jamur champignion atau jamur kancing mengandung vitamin B6, fosfor, zat besi dan lain-lain.

Omelet Jamur Kentang
Omelet Jamur Kentang

Cara Membuat Omelet Jamur Kentang

Oke bunda, menjadi salah satu masakan favourit, rasanya untuk memasak omelet jamur kentang bukanlah menjadi sesuatu yang sulit ya. Bahan-bahannya pun mudah sekali didapatkan dipasar-pasar tradisonal yang ada disekitar kita.

Bahan Omelet Jamur Kentang

  • 3 sdm minyak zaitun
  • 2 bh bawang bombay ukuran kecil, iris bulat
  • 75 g jamur segar champignion, iris halus
  • 2 lbr daging asap, potong kotak
  • 150 g kentang tes ukuran sedang, iris tipis
  • 7 butir telur
  • 3/4 sdt garam
  • 3/4 merica hitam bubuk
  • 50 g keju mozzarella, parut kasar
  • 50 g keju cheddar, parut kasar

Proses Resep Cara Membuat Omelet Jamur Kentang

  1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombay, jamur dan daging asap sampai harum.
  2. Masukkan kentang, aduk perlahan sampai kentang setengah matang. Angkat.
  3. Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk. Masukkan tumisan kentang. Tambahkan keju mozzarella dan keju cheddar parut, aduk perlaham.
  4. Tuang di wajan datar anti lengket ukuran 18 cm . Aduk-aduk sampai setengah matang.
  5. Balik omelet. Tutup dan biarkan matang.
Kelezatan omelet jamur kentang ini bisa menjadi alternatif menu favourit bagi anda dan keluarga tentu saja. Resep tersebut bisa disajikan untuk 5 porsi dengan waktu memasak sekitar 20 menit. Terima atas kunjugannya ya bunda. Salam maknyusss....
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Omelet Jamur Kentang