Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kuning

Resep Nasi Goreng Kuning - Satu lagi resep masakan yang akan saya hadirkan untuk bunda pagi ini. Nasi goreng merupakan makanan khas nusantara yang menjadi primadona hampir sebagian besar masyarakat Indonesia. Selain mudah didapat, nasi goreng juga mudah dibuat.

Berbagai macam nasi goreng juga tersedia seperti nasi goreng seafood, nasi goreng tomat maupun nasi goreng lainnya. Kreasi masakan nasi goreng memang begitu banyak variannya. Nah untuk resep masakan kali ini, saya akan mengajak anda untuk memasak nasi goreng kuning.

Nasi goreng kuning dapat disajikan bersama telur mata sapi, emping, ayam goreng atau pelengkap lainnya. Biasanya sajian ini dihidangkan ketika sarapan karena cara memasaknya yang praktis dan tidak ribet. Yuk kita persiapkan bahan-bahan dulu bunda.

Nasi Goreng Kuning

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning

Untuk membuat nasi goreng kuning ini, yang kita lakukan pertama kali adalah memasak nasi kuning lebih dulu. Warna kuning pada nasi tersebut berasal dari kunyit yang dicampurkan ketika memasak nasi. Yuk kita simak cara memasak selengkapnya bunda.

Bahan Nasi Goreng Kuning

  • 200 g beras
  • 1 lembar daun pandan
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 4 btr bawang merah, cincang
  • 2 buah cabai hijau dan merah, buang biji, cincang
  • 4 lembar daun asap, potong dadu 1 cm
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt kecap ikan, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 2 sdm margarin

Proses Membuat Nasi Goreng Kuning

  1. Campur beras, pandan, air dan kunyit bubuk. Aduk rata, masak hingga cairan habis. Angkat, kukus beras hingga matang. Sisihkan
  2. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daging asap, cabai merah, cabai hijau, nasi kuning, kecap asin, garam, merica, daun bawang, dan kaldu bubuk.
  4. Masak hingga matang, angkat. Cetak nasi bentuk segitiga. Sajikan dengan emping dan ayam pok-pok. 
Nasi goreng kuning siap disajikan. Gimana bunda tertarik untuk mencoba sendiri? Resep tersebut bisa disajikan untuk 3 porsi. Nantikan resep masakan yang lainnya yang akan saya update setiap harinya. Salam maknyuuss bunda....
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kuning