Resep Steak Galantin - Hai Bunda, senang kembali bertemu dengan anda semua melalui tulisan ini. Tentu saja Amanda selalu menyajikan beragam resep makanan yang update dan menggugah selera. Nah pada tulisan resep masakan kali ini Amanda coba sajikan kembali resep populer yaitu Galantin.

Siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini, tentunya karena anda yang datang keresepsi pernikahan ataupun beberapa momen acara spesial sering kali disuguhkan dengan Steak Galantin ini, sehingga kemungkinan banyak yang suka dengan makanan ini.

Namun bagaimana sih cara membuat masakan ini, terkesan mewah namun tenyata jika anda membuatnya sendiri tidak terlalu sulit dan juga terjangkau lho Bunda. Ga percaya, oke yuk mari belajar bersama-sama Amanda bagaimana cara mengolah Steak Galantin dengan cara yang mudah.

Steak Galantin
Resep Steak Galantin

Cara Membuat Steak Galantin

Pada resep kali ini kita akan menggunakan daging ayam sebagai steak-nya jadi pada hasilnya nanti akan terasa empuk sehingga anda bisa mendapatkan steak yang lezat. Baiklah Bunda, mari silahkan disimak bahan dan cara pengolahan Steak Galantin berikut:

Bahan Steak Galantin

  1. 500 gram daging ayam cincang
  2. 3 telur ayam rebus, belah jadi 2
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. 1/4 bawang bombay, cincang halus
  6. Garam secukupnya
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 2 butir telur ayam, kocok
Bahan Saus
  1. 3 siung bawah putih, parut
  2. 1 sdt merica bubuk
  3. 2 sdm bawang bombay, cincang
  4. 500 ml air
  5. 1 sdm saus tomat
  6. 1 sdm gula pasir dan cuka
  7. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Proses Membuat Steak Galantin

  1. Campur daging ayam dengan semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Ratakan adonan diatas daun pisang, gulung hingga padat
  2. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, dinginkan, potong setebal 2 cm
  3. Saus: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bahan lain, masak hingga mendidih dan kental. Angkat
  4. Sajikan galantin dengan saus, sayuran rebus dan kentang goreng
  5. Untuk 4 porsi

Gimana, tidak sulit bukan? Nah sekarang Bunda bisa membuat sendiri Galantin dengan Resep Steak Galantin yang Amanda sajikan diatas. Oke deh selamat mencoba dan Salam Maknyuss Bunda...
Mau coba resep spesial lainnya? Yuk dibaca juga Resep Nasi Goreng Spesial