Resep Semur Telur - Halo bunda, masak apa hari ini? Pengen masak telur? Tahu dibikin apa ya. Nah kalau begitu kita masak semur telur yuk bunda. Semur telur memang masakan sederhana yang mudah dan praktis. Penyajiannya juga sangat gampang. Semur telur ini bisa dihidangkan bersama nasi putih.

Untuk anda yang gemar memasak namun tidak mempunyai waktu yang cukup longgar dan tidak ingin terlalu ribet, bisa mencoba resep semur telur yang satu ini. Bila melihat dari kandungan gizi, telur juga temasuk bahan makanan yang kaya akan protein.

Dalam memasak Semur Telur ini, telur yang kita persiapkan dalam keadaan sudah matang atau direbus lebih dulu. Setelah matang baru dikupas kemudian dimasak bersama bumbu-bumbu yang sudah disiapkan. Berikut ulasan selengkapnya bunda.

Semur Telur
Semur Telur

Cara Membuat Semur Telur

Baik bunda, untuk sekedar memasak Semur Telur sepertinya kita tidak akan kesulitan menemukan bahannya ya. Telur mudah sekali didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket, bahkan diwarung sekitar kita biasanya juga ada.

Bahan Semur Telur

  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 lbr daun salam
  • 4 btr cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 8 bh telur, rebus
  • 1 bh tomat, potong-potong
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdm gula merah
  • 1 L air
Bumbu halus :
  • 7 bh  bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 5 btr kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan

Proses Membuat Semur Telur 

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, cengkih dan kayu manis sampai harum.
  2. Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan tomat, aduk rata. Masak sampai layu.
  3. Masukkan kecap manis, garam, pala bubuk, dan gula merah, aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Demikian bunda cara memasak memasak Semur Telur Enak. Resep tersebut bisa disajikan untuk 8 porsi. Terima kasih bunda telah menyimak Resepresepkoe. Nantikan terus resep masakan berikutnya ya bunda. Salam maknyusss....
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini