Resep Telur Ceplok Sambal Terasi - Halo bunda, masak apa hari ini? Kalau masih bingung, saya bakal bagikan resep masakan untuk anda. Siapa tau resep berikut bisa menjadi salah satu menu favourit anda dan keluarga. Meski tergolong sederhana, namun sedap dan mantab loh bunda.

Telur termasuk salah satu jenis bahan masakan yang sangat digemari. Telur ini juga bisa dimasak dalam berbagai jenis masakan. Bisa direbus atau juga bisa di bikin dadar atau ceplok. Nah yang saya sebutin terakhir akan menjadi menu spesial yang akan kita bahas yaitu Telur Ceplok Sambal Terasi.

Untuk membuat telur ceplok tentu kita tidak akan kesulitan ya. Untuk sambal terasinya yang ditumbuk kasar terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit besar, tomat dan terasi. Nah seperti apa dan bagaimana cara memasak Telur Ceplok Sambal Terasi, yuk simak selengkapnya bunda.

Telur Ceplok Sambal Terasi
Telur Ceplok Sambal Terasi

Cara Membuat Telur Ceplok Sambal Terasi

Biak bunda, masakan sederhana dan praktis terkadang mempunyai daya tarik tersendiri ya bunda. Seperti halnya Telur Ceplok Sambal Terasi berikut ini. Meski jauh dari kata masakan mewah, namun memiliki rasa yang enak.

Bahan Telur Ceplok Sambal Terasi

  • 8 btr telur, goreng ceplok
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 350 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
Bumbu (tumbuk kasar) :
  • 6 bh bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 bh cabai rawit merah
  • 4 bh cabai merah besar
  • 1 bh tomat
  • 2 sdt terasi, bakar

Proses Membuat Telur Ceplok Sambal Terasi

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
  2. Masukkan telur ceplok, aduk rata.
  3. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
  4. Tuang air, aduk rata. Masak sampai mengering dan matang.
Demikian bunda cara memasak Telur Ceplok Sambal Terasi. Dalam waktu 30 menit menu tersebut siap dihidangkan untuk 8 porsi. Mantab kan bunda. Bagi anda yang ingin mengetahui resep masakan lezat lainnya, ikuti terus Resepresepkoe ya. Salam maknyusss....
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini