Resep Brownies Apel - Halo bunda, masih setia kan dengan Resepresepkoe. Berbagai resep masakan spesial akan terus saya sajikan untuk anda. Masih dengan bahasan cara membuat brownies, kali ini saya akan mengajak anda untuk membuat kue brownies yang dipadu dengan buah apel.

Apel sendiri memang merupakan buah yang enak dan menyegarkan. Berbagai kreasi makanan dan minuman dari buah apel dari juga sudah banyak tersedia dipasaran. Untuk itu tidak ada salahnya kalau kita juga berkreasi dengan membuat kue Brownies Apel.

Kue ini bisa menjadi cemilan ketika bersantai bersama keluarga di sore hari ya bunda. Apalagi pada dasarnya brownies memang digemari oleh berbagai kalangan terutama anak-anak. Nah untuk anda yang akan mencoba untuk membuat Brownies Apel sendiri, berikut akan saya ulas resepnya.

Brownies Apel
Brownies Apel

Cara Membuat Brownies Apel

Baik bunda, memiliki referensi masakan ataupun resep kue yang baru memang menyenangkan ya. Pengen deh secepatnya bisa mencoba resep tersebut. Untuk membuat Brownies Apel ini yang perlu bunda persiapkan adalah sebagai berikut.

Bahan Brownies Apel

  • 100 margarin
  • 50 g mentega tawar
  • 200 g cokelat masak pekat, potong-potong
  • 2 btr telur
  • 110 g gula pasir
  • 50 g tepung terigu protein sedang
  • 20 g cokelat bubuk
  • 1/4 sdt backing powder
  • 75 g kenari, iris panjang
Bahan Apel ( masak sampai kental) :
  • 2 bh (200 g) apel, belah dua, iris
  • 2 sdm gula palem
  • 1 btr cengkih
  • 1/2 air jeruk lemon
Taburan :
  • 25 g margarin
  • 1 sdt gula tepung
  • 1/8 sdt garam
  • 35 g  tepung terigu
  • 1/8 kayu manis bubuk

Proses Membuat Brownies Apel

  1. Bahan Taburan : Aduk margarin, gula tepung, garam, tepung terigu, dan kayu manis bubuk sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
  2. Panaskan margarin dan mentega. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan. 
  3. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai kental. Masukkan campuran margarin sedikit sedikit sambil di kocok rata.
  4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan backing powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kenari. Aduk menyebar.
  5. Tuang di loyang 30 x 10 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kentas roti. 
  6. Oven 15 menit dengan api bawah bersuhu 180 derajat celcius sampai setengah matang. Tata apel. Tabur bahan taburan. Oven lagi 40 menit sampai matang.
 Demikian bunda cara membuat Kue Brownies Apel. Waktu yang dibutuhkan membuat kurang lebih 75 menit. Resep tersebut bisa disajikan untuk 16 potong brownies. So masih pengen spesial lainnya? Ikuti terus Resepresepkoe ya bunda. Salam maknyusss....
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini