Resep Cara Membuat Udang Kungpao

Resep Udang Kungpao - Halo bunda, masak apa hari ini? Masak udang kayaknya enak ya. Udang memang salah satu jenis hewa laut yang mempunyai cita rasa yang tinggi. Dimasak apapun, meski hanya digoreng saja rasanya juga masih mantab dan bikin "ngangeni".

Sedikit berkreasi dalam memasak, kali ini saya akan mengajak bunda untuk memasak Udang Kungpao. Renyahnya udang akan dipadu dengan saus kungpao yang memiliki rasa asin dan manis. Jelas, kelezatannya tidak akan diragukan lagi ya bunda. Cocok deh untuk menu makan siang kali ini.

Wah ngomongin masakan Udang Kungpao membuat perut jadi keroncongan ya bunda. Jadi pengen segera makan nih. Baik, kalau begitu segera saja kita ulas lebih detil mengenai bagaimana cara memasak udang saus kungpao yang terkenal kelezatannya.

Udang Kungpao
Udang Kungpao

Cara Membuat Udang Kungpao

Baik bunda, menikmati hidangan favourit memang menyenangkan ya. Apalagi kalau masakan tersebut merupakan hasil karya sendiri. Ya lelah terbayarkan dengan lezatnya masakan yang kita sajikan ya bunda. Yuk simak bahan apa saja yang diperlukan untuk memasak Udang Kungpao.

Bahan Udang Kungpao

  • 250 g udang kupas
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 cm jahe, kupas, iris tipis
  • 1 butir bawang merah, cincang
  • 1/2 buah paprika hijau, iris dadu
  • 5 buah cabai merah kering, iris kasar
  • 50 g mente goreng
  • 3 batang daun bawang, iris kasar
Bahan Saus :
  • 2 sdm kecap asin, kecap manis
  • 1/2 sdt tepung maizena, minyak wijen, cuka, gula pasir
  • 4 sdm air

Proses Membuat Udang Kungpao

  1. Saus : Campur semua bahan, aduk rata, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis jahe hingga harum. Tambahkan bawang merah, paprika dan cabai kering. Aduk rata.
  3. Tambahkan udang, mente goreng dan saus. Aduk rata, masak hingga matang dan saus mengental.
  4. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat. Sajikan.
Demikian bunda Cara Memasak Udang Kungpao. Resep tersebut bisa disajikan untuk 3 porsi. So pasti masakan ini akan menjadi hidangan favourit untuk keluarga tercinta. Nanti resep-resep masakan lainnya ya bunda. Salam maknyusss..
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Cara Membuat Udang Kungpao