Resep Cara Membuat Nasi Kebuli

Resep Nasi Kebuli - Salah satu kuliner istimewa yang digemari oleh berbagai kalangan adalah nasi kebuli. Sajian khas nusantara yang merupakan hidangan nasi berbumbu ini memang spesial karena mempunyai cita rasa yang gurih dan lezat.

Hidangan nasi kebuli ini terinspirasi dari pengaruh budaya arab Timur Tengah dan Muslim India. Bagi masyarakat Betawi, biasanya Nasi Kebuli ini dihidangkan ketika ada perayaan keagamaan islam seperti pada waktu hari raya Idul Fitri, peringatan maulid nabi dan kurban.

Kelezatan rasa Nasi Kebuli ini bisa anda coba. Namun kalau anda kesulitan untuk mendapatkan nasi kebuli di rumah makan, atau restoran, kita bisa memasaknya sendiri loh. Berikut saya akan menghadirkan Resep Nasi Kebuli yang bisa bunda praktekkan.

Nasi Kebuli
Resep Nasi Kebuli

Cara Membuat Nasi Kebuli

Baik bunda, apa saja sih yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Kebuli ini? Bahan-bahannya tentu saja beras. Untuk bumbu-bumbu lainnya serta yang harus anda siapkan bisa anda lihat selengkapnya dibawah ini.

Bahan Nasi Kebuli

Bahan
  • 6 mangkok beras, dicuci sampai bersih
  • 6 mangkok santan kelapa
Bumbu 

  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdm jinten
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 btg kayu manis
  • 1 ptg jahe, tumbuk halus
  • 1 ptg lengkuas
  • 1 lbr daun salam
  • 1 btg serai, memarkan
  • 2 lbr daun jeruk purut
  • 5 biji cengkih
  • pala secukupnya
  • garam dan vitsin secukupnya
Pelengkap 
  • Telur rebus digoreng
  • sambal
  • tahu goreng
  • ketimun
  • daun seledri

Proses Membuat Nasi Kebuli

  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai dan daun jeruk purut.
  2. Masak beras seperti memasak nasi biasa, namun air diganti dengan santan kelapa. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Sertakan juga daun salam, serai, dan daun jeruk purut.
  3. Masak sampai matang. 
  4. Nasi kebuli siap dihidangkan bersama pelengkap
Demikian bunda Cara Memasak Nasi Kebuli yang lezat dan nikmat. Untuk anda yang ingin mengetahui resep-resep masakan lainnya, simak terus Resepsepkoe ya. Salam maknyusss....
Mau coba resep kue spesial? Silahkan coba juga resep dibawah ini

  • Resep Brownies Kukus 3 Lapis
  • Resep Lemon Tart
  • Share on Facebook
    Share on Twitter
    Share on Google+

    Related : Resep Cara Membuat Nasi Kebuli