Resep Cara Membuat Bihun Kuah Udang

Resep Bihun Kuah Udang - Halo bunda, membahas mengenai resep masakan siapa sih yang belum pernah makan mie kuah? Hampir setiap orang tentu pernah merasakannya ya bunda. Namun kalau bihun kuah bagaimana, anda juga pernah mencicipinya? Bihun ini tidak kalah enak bila dibandingkan dengan mie loh bunda.

Bihun kuah yang dimasak dengan udang menghadirkan sensasi rasa yang mantab. Kesegaran kuah yang dimasak dengan bumbu dan sedikit jahe akan memberikan rasa hangat bagi tubuh. Ditambah lagi dengan udang yang ditumis bersama bumbu membuat aroma Bihun Kuah Udang kina menggoda.

Untuk anda yang belum pernah menikmati hidangan ini silahkan dicoba deh bunda. Berikut akan saya ulas lebih lanjut mengenai bagaimana cara memasak Bihun Kuah Udang. Kuliner ini sangat cocok dikmati dalam kondisi hangat karena rasa jahenya akan lebih terasa.

Bihun Kuah Udang 
Bihun Kuah Udang

Cara Membuat Bihun Kuah Udang

Baik bunda, untuk memasak Bihun Kuah Udang ini ada beberapa bahan yang mesti anda persiapkan. Bahan-bahan tersebut tersedia di berbagai pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Nah apa saja itu, yuk simak selengkapnya bunda.

Bahan Bihun Kuah Udang


  • 150 g bihun, rebus hingga lunak
  • 250 g udang, belah jadi 4
  • 100 g sawi hijau, potong kasar
  • 850 ml air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang bawang daun, iris kasar
  • 2 cm  jahe, kupas, memarkan
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen, merica bubuk
  • garam secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng

Proses Membuat Bihun Kuah Udang

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang, masak hingga kemerahan.
  2. Tuangkan air, kecap asin, merica bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan bakso, sawi dan minyak wijen. Aduk rata, masak selama 3 menit. Angkat.
  4. Atur bihun rebus dalam mangkuk, tuangi kuah udang, taburi bawang daun. Sajikan.
Demkian bunda Cara Memasak Bihun Kuah Udang. Mudah sekali kan bunda. Silahkan dicoba ya. Resep tersebut bisa disajikan untuk 3 porsi. Nantikan resep-resep masakan spesial lainnya ya. Salam maknyusss...
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Cara Membuat Bihun Kuah Udang