Resep Cara Membuat Rolade Tahu Jamur

Resep Rolade Tahu Jamur - Halo bunda, siapa sih yang tidak mengenal rolade? Ya makanan ini memang familiar di telinga karena seringkali dijadikan sebagai cemilan di rumah. Tahu yang dicampur dengan daging, telur, jamur dan bumbu-bumbu menghadirkan rasa yang lezat. Jadi pas banget deh kalau resep masakan kali ini adalah memasak Rolade Tahu Jamur.

Sajian kuliner khas nusantara ini digemari oleh semua kalangan baik orangtua maupun anak muda. Bisa disajikan ketika bersantai bersama keluarga dirumah atau menjadi suguhan tamu yang datang kerumah. Selain itu untuk anda yang akan melakukan perjalanan, Rolade Tahu Jamur juga bisa dijadikan bekal.

Dalam penyajiannya, Rolade Tahu Jamur lebih enak bila dinikmati bersama saus BBQ dan juga mayones. Sebagai pelengkapnya adalah daun selada dan tomat. Wah maknyuss deh bunda. Daripada penasaran yuk  kita intip bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana prosesnya.

Rolade Tahu Jamur
Rolade Tahu Jamur

Cara Membuat Rolade Tahu Jamur

Baik bunda, dengan memiliki banyak referensi mengenai makanan memang sangat menguntungkan ya buat kita yang hobi memasak. Dengan begitu kita tidak bingung ketika menyajikan hidangan untuk keluarga. Berikut akan kita ulas tahapan pembuatan Rolade Tahu Jamur.

Bahan Rolade Tahu Jamur

  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 bh bawang bombai, cincang halus
  • 5 bh jamur champignon, cincang halus
  • 150 g daging sapi cincang
  • 1 bh tahu china, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 50 ml saus BBQ
  • 1 btr telur ayam
  • 1 sdt mustard
  • 1 sdt garam
Saus ( aduk rata ) :
  • 2 sdm saus BBQ
  • 75 ml mayones
Pelengkap :
  • Daun selada
  • Tomat

Proses Membuat Rolade Tahu Jamur

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan jamur, aduk rata hingga harum. Angkat.
  2. Campurkan bahan tumisan dengan daging cincang, tahu merica, saus BBQ, telur, mustard dan garam. Aduk rata hingga mudah dibentuk.
  3. Bagi adonan menjadi dua bagian. Bungkus setiap bagian dengan kertas alumunium hingga berbentuk tabung. Padatkan dan putar kedua sisi bungkusan.
  4. Letakkan diatas loyang datar, panggang dalam oven panas suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga matang. Angkat.
  5. Buka pembungkus, potong-potong dan sajikan dengan saus dan bahan pelengkap.
Mudah sekali kan membuat Rolade Tahu Jamur bunda. Untuk membuatnya dibutuhkan kurang lebih 55 menit. Resep yang kita bahas tersebut bisa untuk memnbuat 6 porsi rolade. Nantikan resep-resep masaka menarik lainya ya bunda. Salam maknyuss...
Mau resep masakan lainnya, baca dibawah ini ya bunda :

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Cara Membuat Rolade Tahu Jamur