Resep Pancake Mini Stroberi - Hai Bunda, masih belum menyerah kan buat menyajikan berbagai sajian istimewa buat keluarga Bunda? Sudah pasti dong ya. Oke setelah beberapa resep masakan yang sudah Amanda sajikan sebelumnya, kali ini yuk mencoba resep baru yaitu membuat kue.

Emang sih bisa dibilang daripada masak untuk sajian makanan utama, Amanda lebih memilih masak kue karena hasilnya lebih banyak diminati sama keluarga. Nah makanya kali ini saya coba bagikan nih Resep Pancake Mini Stroberi buat Bunda semua.

Tidak mudah tapi tidak gampang juga dalam membuat Pancake Mini Stroberi ini. Yang dibutuhkan adalah ketelitian supaya saat membuat pancake hasilnya bisa bagus. Biasanya kalau gagal pancake akan menjadi tidak menarik seperti terlalu gosong atau tidak berbentuk sebagaimana mestinya.

Pancake Mini Stroberi
Resep Pancake Mini Stroberi

Cara Membuat Pancake Mini Stroberi

Harap diperhatikan ya Bunda beberapa bahan yang saya sebutkan dibawah ini untuk resep pancake kali ini. Soalnya kalau ada bahan berbeda kemungkinan hasilnya tidak bisa maksimal jadi silahkan dibaca baik-baik.

Bahan Pancake Mini Stroberi

  1. 100 gram tepung terigu (bogasari segitiga biru premium)
  2. 1/4 sdt baking powder
  3. 100 ml susu cair
  4. 15 gram margarin, lelehkan
  5. 1 putih telur
  6. 1/4 sdt garam
  7. 20 gram gula halus
  8. Stroberi segar, belah menjadi 2
  9. Sirup maple secukupnya

Proses Pembuatan Pancake Mini Stroberi

  1.  Ayak tepung terigu dan baking powder hingga lembut. Tuangi susu dan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan
  2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula halus sambil dikocok hingga mengembang
  3. Tuang putih telur dalam adonan terigu, aduk hingga kental
  4. Panaskan wajan datar anti lengket tanpa diolesi margarin. Tuang satu sendok makan adonan, biarkan berkulit, balik, masak hingga matang. Angkat
  5. Setelah matang dan berbentuk, tiriskan satu persatu. Buat kembali hingga adonan habis
  6. Tuangkan sirup maple keatas pancake yang sudah matang
  7. Pancake mini stroberi siap untuk dihidangkan (untuk 16 kue)

Gimana mudah banget kan? Nah Resep Pancake Mini Stroberi ini sudah saya coba sendiri dan hasilnya sangat memuaskan. Adapun sumbernya berasal dari majalah Nyata edisi IV Desember 2013. Selamat mencoba dan salam maknyuss Bunda...
Biar ga selalu beli, bisa dicoba nih Bunda: Resep Martabak Manis