Resep Bola Bola Kentang - Selamat berakhir pekan Bunda dan pas banget nih akhir pekan diisi dengan memasak sebuah sajian yang mudah tapi sangat istimewa. Tentu saja Amanda coba sajikan sesuatu yang nikmat dan lezat pada resep masakan kali ini.

Pernahkah Bunda mencoba sebuah masakan yang bernama Bola Bola Kentang? jika belum yuk kita coba memasaknya. Makanan yang biasanya akan lebih disukai oleh anak atau keluarga jika merasa beberapa makanan sehari-hari sudah mulai bosan bagi mereka.

Lalu apa saja sih resep bola bola kentang, oke Bun saya coba sajikan caranya. Dimana pada artikel kali ini bersumber dari majalah Nova dan telah diujikan lewat uji dapur sehingga pada resep maupun cara memasaknya sudah pasti sesuai dengan hasilnya nanti.

Bola Bola Kentang
Resep Bola Bola Kentang

Cara Membuat Bola Bola Kentang

Oke, yuk kita mulai dari persiapan bahan dan pelapis yang nantinya kita pergunakan untuk membuat bola kentang. Eis, jangan lupa bahwa resep bola bola kentang ini bisa anda dapatkan bahannya di mana-mana ya jadi tidak usah bingung mencari bahannya.

Bahan Bola Bola Kentang

  1. 1 sdm mentega asin
  2. 50 gram bawang bombai, cincang halus
  3. 175 gram daging sapi cincang
  4. 450 ml kaldu ayam
  5. 75 gram mentega asin
  6. 75 gram tepung terigu
  7. 350 ml susu evaporasi
  8. 250 ml susu cair
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 3/4 sdt pala bubuk
  11. 3/4 sdt garam
  12. 75 gram kentang bubuk
  13. 50 gram keju cheddar, parut
  14. Minyak goreng secukupnya
Pelapis
  1. 4 butir telur, dicokok hingga rata
  2. 150 gram kelapa parut kering
Saus
  1. 100 ml mustard
  2. 1 sdm mayones
  3. 1/2 sdt gula bubuk

Proses Pembuatan Bola Bola Kentang

  1. Panaskan mentega asin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, lalu masak hingga daging berubah warna dan matang. Angkat dan tuangkan kaldu ayam, aduk rata. Angkat dan sisihkan
  2. Lelehkan 75 gram 75 gram mentega asin di atas api sedang. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk cepat-cepat hingga kental. Tuangkan campuran kaldu ayam dan tumisan daging sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
  3. Kecuali minyak goreng, tuangkan susu evaporasi dan sisa bahan. Aduk rata hingga adonan kental. Angkat dan dinginkan
  4. Ambil 1 sendok tek adonan, lalu buat bulat-bulat. Celupkan adonan ke dalam telur kock dan balut dengan kelapa parut kering. Lakukan sebanyak dua kali
  5. Goreng di dalam minyak goreng yang banyak dan panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
  6. Sajikan

Oke itu aja Bunda resep bola bola kentang nya. Nah resep diatas nanti hasilnya menjadi sekitar 30 butir bola bola sementara jika sudah ahli bisa membuatnya dalam durasi sekitar 35 menit. Baiklah selamat mencoba Bunda dan salam Maknyuss Bun...
Coba bikin Martabak sendiri Bun? Yuk cobain Resep Martabak Manis Cokelat