Resep Buncis Siram Seafood - Halo bunda, rasanya sudah banyak ya resep masakan yang Alfira hadirkan untuk anda. Namun jangan kuatir karena masih banyak juga resep yang akan saya bagi di blog masakan Resepresepkoe. Salah satunya adalah resep memasak Buncis Siram Seafood.

Buncis merupakan jenis sayuan yang memiliki kandungan serat yang tinggi. Sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh yaitu untuk mengurangi kandungan kolesterol dalam darah. Setelah dipadu dengan seafood akan menghasilkan Buncis Siram Seafood sebagai masakan lezat dan sehat.

Memang salah satu keuntungan jika kita bisa memasak sendiri adalah kita bisa menyajikan menu sehat bagi keluarga. Bagi bunda yang ingin mencoba memasak Buncis Siram Seafood berikut akan saya ulasa lebih lanjut proses selengkapnya.

Buncis Siram Seafood
Buncis Siram Seafood

Cara Membuat Buncis Siram Seafood

Baik bunda, dengan banyaknya manfaat dan kandungan gizi yang dimiliki oleh buncis, masakan Buncis Siram Seafood bisa menjadi alternatif menu yang bisa anda hidangkan ketika berbuka puasa. Bahan-bahan apa saja yang perlu bunda persiapkan, simak dibawah ini yuk

Bahan Buncis Siram Seafood

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 200 g ikan tuna, potong dadu sedang
  • 200 g udang pancet sedang
  • 50 g buncis Prancis, bersihkan, potong-potong
  • 2 bh cabai merah besar, iris halus
  • 5 sdm air
  • 1 sdm bawang goreng untuk taburan
  • 2 btg daun ketumbar
Bumbu halus :
  • 10 bh cabai rawit merah
  • 1 bh tomat
  • 3 bh bawang merah
  • 1/2 sdm terasi
  • 1 sdt gula merah sisir
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt garam

Proses Membuat Buncis Siram Seafood 

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan potongan ikan dan udang, aduk rata. Masak sampai berubah warna.
  2. Masukkan buncis dan irisan cabai merah, tuang air, aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.
  3. Letakkan ke dalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng dan daun ketumbar. Sajikan hangat.
Demikian bunda cara memasak Buncis Siram Seafood. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak kurang lebih 30 menit. Resep tersebut bisa disajikan untuk 4 porsi. Nantikan resep masakan lainnya ya bunda. Salam makyussss...
Mau coba resep spesial lainnya? Silahkan coba juga resep dibawah ini