Resep Nasi Tomat Seafood - Halo bunda, Alfira kembali menjumpai anda dengan resep masakan di Resepresepkoe. Sudah pernah mencoba resep Nasi Tomat Seafood? Masakan yang satu ini memang sangat menggoda selera makan kita. Nasi dibumbui dengan berbagai macam bumbu dapur dan dipadukan dengan suwir ikan cakalang asap yang sudah di fillet.

Selain pas dihidangkan sebagai sarapan, Nasi Tomat Seafood juga bisa digunakan sebagai bekal makan anak-anak sekolah. Sehingga bisa menghindarkan anak-anak dari jajan diluar dan terkadang kurang higienis.

Nasi Tomat Seafood paling nikmat bila disajikan bersama pelengkap berupa lalapan. Lalapan tersebut biasanya menggunakan timun, tomat, seledri keriting dll. Gimana bunda, tertarik untuk membuat masakan ini? Yuk simak selengkapnya dibawah ini.

Nasi Tomat Seafood
Nasi Tomat Seafood

Cara Membuat Nasi Tomat Seafood

Baik bunda, seperti biasa sebelum memasak Nasi Tomat Seafood kita persiapkan dulu bahan-bahan yang kita butuhkan. Bahan tersebut bisa anda dapatkan di pasar tradisional maupun supermarket yang ada di sekitar kita.

Bahan Nasi Tomat Seafood

  • 2 sdm minyak
  • 3 bh tomat, haluskan
  • 350 g beras
  • 1 bh jagung, serut bijinya
  • 250 g udang jerbung, kupas
  • 250 fillet ikan cakalang asap, suwir kasar
  • 1 sdt garam
  • 550 ml air
Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr bawang merah
  • 1 sdm ebi, rendam dalam air
Pelengkap :
  • Mentimun
  • Tomat
  • Selada keriting
  • Daun peterseli
  • Puding Mangga
  • Jeruk

Proses Membuat Nasi Tomat Seafood

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, aduk rata. Angkat.
  2. Masukkan dalam panci anti lengket, beras, bumbu tumis, jagung, udang, ikan, garam dan air, aduk rata.
  3. Masak campuran nasi diatas api sedang hingga menjadi nasi. Angkat.
  4. Sajikan dengan pelengkap.
Mudah sekali kan bunda. Untuk memasak Nasi Tomat Seafood ini dibutuhkan waktu kurang lebih 25 menit. Resep tersebut bisa disajikan untuk 8 porsi. Ikuti terus blog masakan ini ya bunda karena setiap hari saya akan menghadirkan resep-resep menarik lainnya. Salam maknyusss...